Diese vier neuen Ideen mit Heidelbeeren solltest du dir nicht entgehen lassen! Es sind vier sehr einfache, süße und gesunde Rezepte: zwei Mal Porridge, zwei Mal Dessert. Und als Beilage serviere ich dir sieben spannende Facts über das heimische Superfood HEIDELBEEREN. Im Sommer gibt es hier in Österreich die größten, prächtigsten und köstlichsten Heidelbeeren. Ich …
Schnell & einfach
Schnelle One Pot Pasta mit Vitaminkick: Die Linsen-Pasta ist proteinreich, Spitzkohl, Spinat und Zucchini liefern viel wertvolles Vitamin C. Mit Avocadocreme bekommt die Green Protein Pasta ein cremiges Finish. Bekommst du auch dieses wohlige Bauchgefühl, wenn du an einen großen Teller Pasta denkst? Ich kann ihn vor mir stehen und dampfen sehen! ? Dann stelle …
Die Erdbeer-Kokos-Cookies machen mit ihrem lieblichen Kokos-Geschmack und der fruchtigen Erdbeernote richtig Lust auf Sommer und gemütliche Nachmittage im Garten. Wie es sich für American Cookies gehört, sind sie außen knusprig und innen wunderbar chewy. Plus: Ich habe dir unten im Beitrag meine besten Erdbeer-Rezepte verlinkt! Jedes Jahr im Mai lege ich mich auf die …
Der einfachste und beste aller Obstkuchen: Dieser Rhabarberkuchen besteht aus einer saftigen, kompakten Sandmasse, die mit hochwertigen Bio-Eiern richtig schön gelb wird. Der süße Teig kontrastiert perfekt mit dem sauren Rhabarber. Du kannst die Gleichschwermasse als Grundrezept für so ziemlich jeden Obstkuchen verwenden! Wir sind mitten in der Rhabarberzeit! ? Mir scheint, die Stangen sind …
Das Polenta-Spinatgratin mit Feta ist seit Jahren mein Lieblingsauflauf. Das Prinzip ist sehr simpel: eine Schicht cremige Polenta, eine Schicht Blattspinat, eine Schicht Tomatenscheiben und zum krönenden Abschluss Feta. Du brauchst nur zehn Zutaten, die Vorbereitung ist im Nu erledigt und im Ofen braucht das Polenta-Spinatgratin auch nur zehn Minuten. Das ist das perfekte Rezept …
Die grüne Couscous-Kichererbsenpfanne mit Feta ist ein Wohlfühlprogramm für Körper und Seele. Sie schmeckt fantastisch, weil sie auf eine der besten Kombinationen überhaupt setzt: Grünes Gemüse trifft auf lockeren Couscous, würzigen Feta und leckere Kichererbsen. Geröstete Pinienkerne und Rosinen runden das Gericht aromatisch perfekt ab. Da sind jede Menge Vitamine im Spiel, du deckst deinen …