FOODLETTER
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Dieses einfache Lebkuchen-Rezept ist eine gesündere Variante der wohl traditionellsten Weihnachtskekse ohne Industriezucker und ohne Weizen. Der Teig ist schnell zubereitet und ruht am besten über Nacht. Er lässt sich gut und schnell zu köstlichen Lebkuchen verarbeiten, die auch für eine gesunde Ernährung geeignet sind. Ist der Lebkuchen für dich auch die traditionellste Kekssorte schlechthin? …

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Wer Butterkuchen liebt und im Winter von Spekulatius nicht genug kriegen kann, wird mit diesem Kuchen glücklich. Im Butterkuchen versteckt sich eine Schicht Spekulatius und oben drauf kommen Spekulatiusbrösel mit Mandelblättchen und – natürlich Butter. Warum gibt es im Februar Spekulatius-Butterkuchen? Wenn du dich jetzt in die Weihnachtszeit zurückversetzt fühlst, muss ich eine Lanze für …

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Die kleinen, gespritzten Busserl und Kipferl sind die hübschesten Weihnachtskekse von allen und obendrein noch unglaublich lecker. Spritzgebäck ist ein wahrer Hingucker auf dem Keksteller im Advent. Die Zubereitung kann ein bisschen knifflig sein, aber mit den richtigen Tricks geht auf jeden Fall alles glatt. Spritzgebäck – Endlose Vielfalt Alle Weihnachtskekse sind – sofern man …

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Nussecken zählen in Österreich zu den Klassikern unter den Weihnachtskeksen. Sie bestehen aus einer Schicht Mürbteig und einer saftigen Nussschicht. Die Spitzen werden in geschmolzene Schokolade getunkt. Für das traditionelle Nussecken Rezept brauchst du nur einfache Zutaten und du bekommst mit wenig Aufwand leckere Kekse für die ganze Familie. Warum Nussecken auf deinem Keksteller nicht …

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Lebkuchen-Energiekugeln sind saftige Bällchen aus getrockneten Feigen, Datteln, Walnüssen, Mandeln und Mandelmus, die in Kakao gewälzt werden. Lebkuchengewürz verleiht ihnen eine wunderbar weihnachtliche Geschmacksnote. Die Bällchen geben jede Menge Power und sind eine ideale Snack-Alternative zu Weihnachtskeksen, um fit durch den Advent zu kommen. Was genau sind eigentlich Energiekugeln? Bliss Balls, Energiekugeln, Baobabs, Energy Balls …

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Lebkuchen dürfen im Advent auf keinen Fall fehlen, nicht wahr? Diese einfachen Lebkuchen mit Roggenmehl und Honig gehen wunderbar auf, sind weich und locker – den ganzen Advent hindurch. Zum Süßen wird, wie der Name schon sagt, hauptsächlich Honig verwendet. Die lange Ruhezeit macht den Teig besonders geschmacksintensiv. Mit Zuckerglasur, Mandeln und Streuseln verziert sind …

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